Kui palju soola me vajame?

60+
Copy
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Sool.
Sool. Foto: SCANPIX

Sool ehk keedusool (NaCl) koosneb 40% ulatuses naatriumist ja 60% kloorist. Naatrium on vajalik veehulga reguleerimiseks kudedes, happe-leelise tasakaalu säilitamiseks ja närviimpulsside edasikandumise võimaldamiseks, vahendab terviseuudised.ee.

Organismi elutegevuseks vajalik soolakogus on 2-3 g, maksimaalselt 6 g (triiki teelusikatäis) päevas ehk ligi 2 g naatriumi. Soola kahjulik toime tuleneb naatriumi liigtarbimisest.

Eestlased tarvitavad soola keskmiselt 10–15 g päevas. Seda on 2–3 korda rohkem, kui organism vajab. Pikaajalisel soola liigtarvitamisel koguneb veresoontesse rohkem vedelikku ja suureneb ringleva vere maht, mis omakorda tõstab vererõhku.

Loe artiklit SIIT.

Kommentaarid
Copy
Tagasi üles